Kurczak w miodzie

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 duży kurczak
• 1/3 szklanki miodu
• sok z połowy cytryny
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Kurczaka umyć, osuszyć,  nasolić i przyprawić pieprzem do smaku. Do naczynia z miodem dodać sok z połowy cytryny, posiekany czosnek, wymieszać. Tak przygotowanym miodem natrzeć kurczaka i odstawić do lodówki na kilka godzin. Tak przygotowanego kurczaka ułożyć w odpowiednim naczyniu, polać pozostałym miodem, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C, po 10 minutach zmniejszyć temperaturę i piec przez 1½ godziny, polewając od czasu do czasu powstałym sosem.

• « Kurczak po brazylijsku
• Kurczak w sosie pieczarkowo pomidorowym »