Składniki:
- 1 duży kurczak
- 50 dkg pieczarek
- 2 szklanki śmietany
- 4 plastry ananasa konserwowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Kurczaka podzielić na porcje, przyprawić i obsmażyć na patelni. Przełożyć do rondla podlewać woda i dusić do uzyskania sosu. Pieczarki pokroić w ćwiartki, obsmażyć na patelni, dodać ananasa, chwilę razem dusić. Przełożyć do rondla połączyć z uzyskanym sosem z kurczaka dodać śmietanę oraz koncentrat. Dusić razem 15 minut, doprawić do smaku.