Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 czerwone papryki
- 1 młody kabaczek
- kilka marynowanych pieczarek
- 4 łyżki pomidorów piure z puszki – opcjonalnie
- sos sojowy, glutaminian sodu
- przyprawa 5 smaków
- szczypta kurkumy
- pieprz, chili
Sposób przyrządzenia:
Piersi kurczaka umyć, pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać olej, dodać kurczaka, pokrojonego w kostkę kabaczka, obraną i pokrojoną w kostkę paprykę. Smażyć kilka minut mieszając. Dodać pomidory i przyprawy, dusić razem 5 minut. Podawać z ryżem.
Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Gabrielę R