Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Królik duszony w białym winie

Składniki :

  • 1 kg królika comber i udka
  • ulubione zioła (bazylia, estragon)
  • oliwa z oliwek
  • ½ szklanki białego wina
  • sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Mięso królika umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, wetrzeć wen posiekane zioła, odstawić na noc do lodówki. W dużym rondlu rozgrzać oliwę, obrumienić na niej porcje mięsa , podlać winem i dusić aż zmięknie. Podawać z opieczonymi ziemniakami, czerwonymi burakami z chrzanem lub jarzynami z wody.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *