Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Krem z dyni Marceliny

Pychotka.pl portal dla osób poszukujących sprawdzonych przepisów. Tym razem podajemy przepis na krem z dyni Marceliny. Przepis zawiera: dynię, mleczko kokosowe, cebulkę i czosnek. 
 

Składniki:

  • 1 kg dyni
  • 200 ml mleczka kokosowego 
  • 1 litr wody
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebulka dymka
  • ½  łyżeczki cynamonu
  • ½  łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól
  • pieprz 

Sposób wykonania:

  1. Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać.
    Wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
    Lekko przesmażyć po czym dodać pokrojony w kostkę miąższ z dyni.
    Chwilę jeszcze potrzymać na ogniu po czym zalać całość wodą.
    Gotować na małym ogniu do miękkości dyni.
    Wówczas wlać mleczko koksowe.
    Wymieszać i zdjąć z ognia.
    Całość dokładnie zmiksować do uzyskania gładkiego, jednolitego kremu.
    Doprawić go do smaku solą, pieprzem, cynamonem oraz gałką muszkatołową. 
    Gotowy krem postawić jeszcze na chwilę na mały ogień. 
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *