Składniki:
- 20 dkg tłustego twarogu
- 3 łyżki sera topionego
- 4 łyżki nasion sezamu
- 4 łyżki posiekanej zieleniny (mięta, szczypiorek, natka pietruszki)
- liście sałaty
Sposób przyrządzenia:
Twaróg dokładnie wymieszać z serem topionym i alternatywnie mielonym pieprzem czy też papryką. Dłonie lekko zmoczyć i z masy serowej formować około 30 kulek. Ziarna sezamu lekko wyprażyć na suchej patelni. Kulki obtoczyć w posiekanej zieleninie lub w sezamie. Podawać na liściach sałaty.