Kefirowa galaretka z kawiorem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ l kefiru
• 25 ml soku z cytryny
• 25 ml wódki
• 15 g żelatyny
• 100 g śmietany kremówki
• 100 g kawioru

Sposób wykonania:
Kefir wymieszać z wódką oraz sokiem z cytryny po czym dodać żelatynę rozpuszczoną w ciepłej wodzie. Dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki.
Gdy masa zacznie się ścinać wówczas dodać śmietaną ubitą na sztywno oraz kawior.
Delikatnie wymieszać i przelać do formy wyłożonej folią i ponownie wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

• « Naleśniki z szynką
• Kefirowe placki »