Kasza gryczana z suszonymi grzybami
Kasza gryczana z suszonymi grzybami 5.00 out of 5 based on 1 voters.
Składniki:
- 1 ½ szkl kaszy gryczanej
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła
- 5 dag suszonych grzybów
- 1 kostka bulionu grzybowego
- 1 łyżeczka suszonego koperku
Sposób wykonania:
Grzyby zalać 4 szklankami wody i odstawić na kilka godzin.
Po tym czasie je ugotować w tej samej wodzie, odcedzić i pokroić.
Wrzucić ponownie do wywaru w którym się gotowały.
Następnie na rozgrzanym tłuszczu smażyć kaszę kilka minut cały czas mieszając.
Wówczas dodać grzyby razem z wywarem oraz wrzucić kostkę bulionową.
Wymieszać i gotować pod przykryciem około 25 minut.
Pod koniec gotowania wrzucić jeszcze posiekany koperek.
- Szczegóły
- Kategoria: Kasze i Kuskus
- Opublikowano: środa, 20, luty 2013 09:06
- Martyna Szczotka