Karczochy z masłem cytrynowym

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 4 karczochy
• 4 cytryny
• 2 łyżki całych nasion kolendry
• 2 łyżki soli
• 250 g niesolonego masła

Sposób wykonania:

1. 5 litrów wody zagotować, wówczas wcisnąć do niej sok z 3 cytryn, nasiona kolendry oraz sól.
   Trzymać na ogniu około 5 minut.
   Po tym czasie włożyć karczochy pokrojone na 5 cm kawałki i gotować kolejne 15 minut.
   W między czasie roztopić masło po czym wymieszać go z sokiem z pozostałej cytryny.
   Ugotowane karczochy podawać z masłem cytrynowym.

    

   Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Alicja Bugaj

• « Pieczone karczochy
• Karczochy z śmietanowym nadzieniem »