Składniki:
- 1 mała główka kapusty
- 6 cebul
- 6 dymek
- 6 marchwi
- 2 kolorowe papryki
- 3 duże pomidory
- 5 łodyg selera naciowego
- 10 dkg ryżu
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Warzywa umyć i oczyścić. Pokroić drobno. W odpowiednio dużym garnku zalać pokrojone warzywa wodą , doprowadzić do wrzenia i gotować bez przykrycia przez około 10 minut. Garnek przykryć i gotować powoli przez następne 15 minut. Ryż ugotować w dużej ilości wody, dodać do zupy, przyprawić do smaku. Tak przygotowaną zupę można przechowywać w3 lodówce , a nawet zamrozić. Przydatna w diecie odchudzającej.
Przepis została nadesłany na konkurs “Podróże kulinarne” przez dominikab