Składniki:
- ½ kg czerwonej cebuli
- ¼ szkl oliwy z oliwek
- 5 dag miodu
- ½ szkl octu winnego
- ¾ szkl czerwonego wytrawnego wina
- sól
- pieprz
.jpg)
Sposób wykonania:
Cebulę obrać i pokroić na plasterki po czym oprószyć je sola i udusić na rozgrzanej oliwie.
Gdy cebula stanie się szklista dodać miód, ocet winny oraz wino.
Całość dokładnie wymieszać doprawić do smaku pieprzem.
Trzymać na ogniu jeszcze 30 minut.
Po tym czasie przełożyć do słoików i szczelnie zakręcić.