Kandyzowana cebula Agaty

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ kg cebuli
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki miodu
• 5 łyżek octu balsamicznego
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Cebulki obrać po czym pokroić je w piórka.
Następnie wrzucić je na patelnie z rozgrzanym tłuszczem i przesmażyć na złoto.
Wówczas wlać ocet winny oraz miód.
Wrzucić zioła i całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Trzymać na ogniu jeszcze około 5 minut, aż cały płyn wyparuje.

• « Cebula duszona z morelami w winie
• Gulasz cebulowy »