Jajka zapiekane w ziemniakach

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 8 jajek
  
• 1 ½ kg ziemniaków
  
• 1 ½ łyżki masła
  
• 1 szklanka mleka
  
• 20 dkg ostrego żółtego sera
  
• sól, pieprz do smaku
  
• 2 łyżeczki bułki tartej
  
• ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki
  
  
  Sposób przyrządzenia:
  Ziemniaki umyć, obrać, ugotować , odcedzić i utłuc, dodać mleko i dokładnie utrzeć na jednolitą masę. Przygotować natłuszczone żaroodporne naczynie, wyłożyć ziemniaczaną masę i zrobić 8 wgłębień na jajka. Do każdego wgłębienia wsypać część startego żółtego sera wymieszanego z tartą bułką, następnie wybić jajka, doprawić do smaku solą i pieprzem i posypać resztą startego sera, dodać po troszkę masła. Zapiec w gorącym piekarniku około 25 minut, przed podaniem posypać posiekaną zieloną natką pietruszki. Doskonale smakuje z ulubioną sezonową surówką.
  
  
  • « Jajka zapiekane w mlecznym sosie
  • Jajka zapiekane w bułkach »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj