Jajecznica mojej Babci

6690

com_content.article

(Oddano 379 głosów z średnią 4.52 z 5)

Jajecznica mojej Babci4.52 out of 5 based on 379 voters.

Składniki:

6 dużych, świeżych jaj
4 pokrojone w kostkę pomidory
3 posiekane drobno cebulki dymki
4 obrane pokrojone w kostkę papryki
½ szklanki pokruszonego sera feta
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki masła
sól, pieprz, papryka

Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulkę, smażyć przez 1 minutę mieszając. Dodać paprykę , smażyć kolejne 3 minuty. Dodać pomidory, i powoli dusić przez 5 minut, przyprawić. Jajka wymieszać z pokruszonym serem, dodać na patelnie, powoli mieszać do momentu uzyskania pożądanej konsystencji, pod koniec dodać natkę pietruszki. Podawać z pieczywem.