Składniki:
- • 5 jaj
• 10 dag pieczarek
• natka pietruszki lub szczypiorek
• sałata
• majonez
• olej
• pieprz
• sól
Sposób wykonania:
Jajka ugotować na twardo po czym je obrać i przekroić wzdłuż na pół.
Następnie wyjąć delikatnie żółtka.
Do żółtek dodać posiekane pieczarki oraz natkę pietruszki.
Dodać jeszcze majonez oraz odrobinę oleju.
Całość dokładnie utrzeć i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałym farszem napełnić białka jajek.
Ułożyć je na półmisku udekorowanym liśćmi sałaty.