Jabłka z bitą śmietaną

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ kg kwaśnych jabłek
• 3 łyżki cukru
• 4 łyżki soku jabłkowego
• 1 łyżeczka masła
• ½ szklanki posiekanych migdałów
• bita śmietana w aerozolu
   

Sposób przyrządzenia:
Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić. Dodać 2 łyżki cukru, sok jabłkowy i dusić na małym ogniu pod przykryciem. Schłodzić. Zrumienić masło z migdałami, dodać pozostały cukier. Smażyć, aż cukier będzie brązowy i wprost z patelni uzupełnić szklaneczki do połowy. Jabłka zalać bitą mietaną i udekorować kawałkami orzechów.

• « Chrupiące jabłka
• Jabłka smażone w cieście o waniliowym aromacie »