Grillowane ziemniaki w boczku Iwony

nast. »

31066

com_content.article

(Oddano 24 głosów z średnią 4.83 z 5)

Grillowane ziemniaki w boczku Iwony4.83 out of 5 based on 24 voters.

Składniki:

25 ziemniaków
po pęczku natki pietruszki, szczypiorku, bazylii i tymianku
1 duża cebula
70 dkg twarogu
3 łyżki oliwy
½ litra wody mineralnej
sól, biały pieprz do smaku
2 pęczki majeranku
25 plastrów boczku wędzonego

Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach. Bazylię, szczypiorek, tymianek i natkę pietruszki posiekać. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Twaróg utrzeć z wodą mineralną i oliwą, dodać zieleninę i cebulę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Ziemniaki obrać, każdy zawinąć w plaster boczku z listkami majeranku. Grillować 10 minut na ruszcie wyłożonym folią aluminiową. Podawać z twarożkiem.