Gotowany dorsz z chrzanem i jajkiem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ pęczka dymki
  
• 200 ml wytrawnego białego wina
  
• 5 ziaren białego pieprzu
  
• 1 ½ łyżeczki soli
  
• 600 g filetów z dorsza
  
• 4 jajka
  
• ½ pęczka natki pietruszki
  
• 4 łyżki startego chrzanu

  Sposób wykonania:
  Dymkę posiekać po czym zalać ją 300 ml wody oraz winem.
  Wrzucić jeszcze ziarna pieprzu oraz sól.
  Całość doprowadzić do wrzenia i gotować około 10 minut.
  Po tym czasie zalać wywarem filety i gotować około 8 minut.
  W między czasie jajka ugotować na twardo a potem drobno je posiekać.
  Gotować rybę ułożyć na półmisku, udekorować je jajkami, natką pietruszki oraz chrzanem
  
  

  • « Szaszłyki z dorsza, cukinii i cebulki
  • Dorsz z sosem ziołowo-musztardowym »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj