Filet z kurczaka pieczony z aromatycznymi dodatkami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 5 filetów z kurczaka
• 4 łyżki oleju
• 6 obranych, pokrojonych wzdłuż na ćwiartki ziemniaków
• 1 łyżeczka kminku
• 1 posiekany ząbek czosnku
• 2 jajka
• sól, pieprz
• posiekana natka pietruszki

Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki ułożyć na blaszce do pieczenia, skropić olejem, przyprawić solą i pieprzem oraz kminkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez około 30 minut. Umyte i osuszone filety z kurczaka przyprawić. Dokładnie wymieszać jajka z przyprawami, czosnkiem i natką pietruszki. W tak przygotowanych jajkach z dodatkami moczyć filety i smażyć na oleju po 5 minut z każdej strony. Podawać z pieczonymi ziemniakami.

• « Kurczak zapiekany z jabłkami
• Aromatyczny kurczak z piekarnika »