Fasola zapiekana w sosie

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 500 g suszonej białej fasoli
  
• 150 g bekonu
  
• 2 cebule
  
• 6 gałązek rozmarynu
  
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  
• 2 łyżki brązowego cukru
  
• 2 łyżeczki mielonej gorczycy
  
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
  
• 2 łyżki octu
  
• sól
  
• pieprz
  
  Sposób wykonania:
  Fasolę zalać wodą i odstawić na noc.
  Następnego dnia gotować w tej samej wodzie w której się moczyła około 10 minut.
  W między czasie boczek pokrojony w kostkę wytopić na patelni po czym zeszklić na nim posiekana cebulę, wówczas dodać fasolę.
  Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
  Następnie o, 5 l wody doprowadzić do wrzenia i dodać do niej koncentrat, cukier, gorczycę, imbir, ocet, sól ora upieprz.
  Gotować na małym ogniu około 5 minut po czym zalać fasolę i wstawić do piekarnika pod przykryciem rozgrzanego do 175 stopni na około 3 godziny.
  
  
  • « Fasola w muszlach
  • Fasolka z boczkiem i kiełbasą »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj