Egzotyczny sos na białym winie

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 pomarańcza
• 1 cytryna
• 1 szkl. białego deserowego wina
• 1 łyżka koniaku
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka konfitury malinowej

Sposób wykonania:

1. Owoce sparzyć wrzątkiem.
   Następnie zetrzeć z nich skórkę, którą dodać do miodu.
   Wlać jeszcze wino i całość dokładnie utrzeć.
   Wówczas postawić na małym ogniu i gotować około 10 minut.
   Po tym czasie dodać konfiturę malinową oraz sok z cytryny i pomarańczy.
   Dokładnie wymieszać i gotować jeszcze przez 5 minut.
   Na sam koniec dodać koniak i wymieszać.

Liczba porcji: 4

• « Sos czosnkowo-pomidorowy z cebulą
• Cebulowy sos na bulionie »