Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Curry z kurczaka, słodkich ziemniaków, soczewicy i groszku

Składniki:

    • 2 pokrojone w kostkę piersi z kurczaka
    • 1 łyżka oleju
    • 1 łyżka pasty curry
    • 2 słodkie ziemniaki obrane, pokrojone w kostkę
    • 4 łyżki soczewicy konserwowej
    • 1 szklanki bulionu drobiowego
    • 1,5 szklanki mleka kokosowego
    • 20 dkg zielonego groszku konserwowego

    Sposób przyrządzenia:
    W woku rozgrzać olej, dodać pastę curry, smażyć mieszając 1 minutę. Dodać kurczaka, słodkie ziemniaki i soczewicę, wymieszać, smażyć 2 minuty, dodać mleko kokosowe. Doprowadzić do wrzenia, powoli gotować 15 minut, dodać groszek i dusić razem jeszcze 5 minut. Przyprawić i podawać.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *