Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Chłodnik ze szczawiu i ogórka

Składniki:

  • 1 kg szczawiu
  • 2 ogórki
  • 8 szkl. wody
  • 2-3 jajka ugotowane na twardo
  • garść szczypiorku
  • ½ szkl. śmietany
  • sól

Sposób wykonania:

  1. Szczaw zalać osoloną wodą i ugotować po czym odstawić do ostygnięcia.
    W między czasie ogórki zetrzeć na tarce i dodać do szczawiu.
    Następnie zabielić zupę śmietaną i dodać posiekane jajka oraz szczypiorek.
    Całość wymieszać i ewentualnie doprawić do smaku solą.

    Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Kingę

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *