Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Chłodnik szczypiorkowy z grzankami

Kolejny przepis na znakomity chłodnik. Tym razem szczypiorek w roli głównej. Czyli pyszny chłodnik szczypiorkowy. Przepis zawiera: zsiadłe mleko, śmietanę, czosnek noi oczywiście szczypiorek. 
 

Składniki:

  • 2 pęczki szczypiorku
  • 1 szkl zsiadłego mleka
  • 4 łyżki śmietany 18-proc
  • 3 łyżki octu białego winnego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • grzanki do podania

Sposób wykonania:

  1. Zsiadłe mleko wymieszać ze śmietaną.
    Następnie opłukany szczypiorek drobno posiekać.
    Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
    Wszystkie składniki połączyć ze sobą.
    Doprawić do smaku octem winnym, cukrem, solą oraz pieprzem.
    Gotowy chłodnik wstawić do lodówki i dokładnie schłodzić.
    Przed podaniem posypać grzankami.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *