Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pyszne domowe lody waniliowe. Aby je przygotować będziesz potrzebować: laski wanilii, mleka, śmietany oraz żółtek
Składniki:
- 1 laska prawdziwej wanilii
- 500ml śmietany kremówki 36%
- 6 żółtek
- 250 ml pełnotłustego mleka
- 120 g cukru
Sposób wykonania:
-
Do rondelka wlać mleko i ¾ śmietany.Wrzucić jeszcze miąższ z laski wanilii oraz wsypać cukier.Lekko podgrzać mieszając, aby cukier się rozpuścił.Do pozostałej śmietany dodać żółtka, roztrzepać widelcem i przelać do rondelka z mlekiem.Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu do zgęstnienia ( nie gotować!)Wówczas zdjąć rondelek z ognia i odstawić do ostygnięcia.Gdy masa ostygnie przełożyć ją do pojemnika.Wstawić do zamrażalnika i dokładnie zamrozić.
Liczba porcji: 6