Składniki:
- 2 pomarańcze
- 1 białko
- 2 łyżki miodu
- 150 ml słodkiej śmietany

Sposób wykonania:
-
Z jednej pomarańczy zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.Następnie do miski przelać śmietanę i ubić ją na sztywną pianę.Wówczas dodać do niej sok i skórkę z pomarańczy.Lekko przemieszać po czym dodać jeszcze miód.W drugim naczyniu natomiast ubić białko również na sztywną pianę.Dodać ja do pomarańczowo-miodowej masy,Delikatnie wymieszać, aby piana nie osidła.Następnie drugą pomarańczę obrać i pokroić na małe kawałki.Wrzucić je do musu, delikatnie przemieszać.Przelać do pucharków.
Liczba porcji: 4