Składniki:
- 4 pomarańcze
- 4 buraki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku pomarańczowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka musztardy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Buraki ugotować do miękkości po czym je odcedzić, obrać i pokroić na plasterki.
Następnie pomarańcze obrać ze skórki i podzielić na cząstki i dodać do buraków.
Natomiast musztardę wymieszać z sokiem pomarańczowym , miodem oraz oliwą.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Polać buraki i pomarańcze, wymieszać.