Składniki:
- 1 litr wody
- kostki Rosół z drobiu
- 20 dkg filetów z kurczaka
- 2 łyżki soku pomarańczowego
- 1 łyżka likieru wiśniowego
Sposób przyrządzenia:
Umyty i osuszony filet z kurczaka lekko zamrozić co ułatwi nam pokrojenie go w cienkie plastry. Sok pomarańczowy wymieszać z likierem, polać nimi mięso, odstawić do lodówki na 3 godziny. Kostki rosołowe rozpuścić w wodzie, doprowadzić do wrzenia. Wrzącym rosołem zalać przygotowane mięso i natychmiast podawać. Przed podaniem dodać zieleniny.
Przepis nadesłano na konkurs „Wspomnienie lata” Asiula