Składniki:
- ½ k brukselki
- ½ szkl. wody
- 1/3 szkl. śmietany
- 2 plasterki żółtego sera
- serek topiony
- sól
- pieprz
- mąką
- bazylia
Sposób wykonania:
Brukselkę zalać osoloną wodą i ugotować.
W między czasie ½ szkl. wody doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać ser oraz śmietanę.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie dodać ser topiony oraz mąkę.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz bazylią.
Trzymać na ogniu do momentu, aż sos zgęstnieje.
Miękką brukselkę odcedzić i polać sosem.