Boczek Ilony

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• boczek 1-2 kg
• majeranek 3 łyżki
• czosnek 2 ząbki
• pieprz
• sól
• cebula 1/2 sztuki
• woda

Sposób przyrządzenia:
Boczek należy natrzeć pokrojonymi w połówki ząbkami czosnku ze
wszystkich stron i oprószyć solą oraz pieprzem. Ułożyć w naczyniu
żaroodpornym. Posypać z wierzchu majerankiem. Cebulę należy pokroić w
plasterki i ułożyć na boczku, lekko podlewając go wodą. Piec w
piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 1,5 godziny.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

• « Boczek z sosem śliwkowym
• Grillowany boczek w ziołach »