Bigos z patisona

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ szklanki bulionu drobiowego
• 2 patisony
• 30 dkg kiełbasy
• 2 średnie cebule
• ½ kostki margaryny
• 2 łyżki śmietany
• 1 łyżka  mąki
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Patisony umyć, podzielić na kawałki, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć do garnka, dodać bulion drobiowy, oraz obraną cebulę pokrojoną razem z kiełbasą w kostkę, podsmażyć na margarynie, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować około 35 minut, pod koniec gotowania dodać śmietanę wymieszaną z mąką i jeszcze gotować przez minutę.

• « Bigos z kiełbasą i rodzynkami
• Kiełbasa z ananasem i czerwoną fasolą »