Aromatyczna zupa cebulowa

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 ½ kg cebuli
• 2 litry bulionu drobiowego
• 2 łyżeczki przyprawy typu Vegeta
• 6 ziemniaków
• ½ szklanki śmietany
• ½ szklanki mąki
• sól, pieprz do smaku
• olej do smażenia

Sposób przyrządzenia:
Cebulę  obrać i pokroić w kosteczkę, zrumienić  na oleju na złocisty kolor, podlać wodą i dodać Vegetę , wymieszać, zmiksować. W garnku zagotować 2 litry bulionu drobiowego, dodać uprzednio umyte, obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki, dodać zmiksowaną cebulę, zagotować. Do mąki dodać śmietanę, dokładnie  wymieszać i połączyć z zupą i jeszcze przez moment zagotować. Zupę podawać z białym pieczywem lub grzankami.

• « Zupa cebulowa z razowcem
• Zupa cebulowa Natalii »