Aromatyczna wołowina w piwie

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg wołowiny
  
• 6 ząbków czosnku
  
• 2 łyżki miodu
  
• 2 łyżeczki octu balsamicznego
  
• 2 butelki piwa
  
• 2 duże cebule
  
• 2 łyżki sosu krewetkowego
  
• ½ łyżeczki oregano
  
• ½ łyżeczki tymianku
  
• ½ łyżeczki Vegety
  
• ½ łyżeczki słodkiej papryki
  
• sól, pieprz, chili do smaku
  
• ½ szklanki oliwy z oliwek

  
  Sposób przyrządzenia:
   Wołowinę umyć, osączyć na papierowym ręczniku. Włożyć do miski i zalać marynatą przyrządzoną z piwa, sosu krewetkowego, miodu, octu balsamicznego i przypraw. Dodać cebulę obraną i posiekaną w drobną kosteczkę i obranego czosnku pokrojonego w talarki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, odstawić na 2 dni. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i obsmażyć mięso z każdej strony, podlewać marynatą z wołowiny. Dusić na ogniu, aż mięso będzie miękkie. Sos powinien być gęsty. Mięso wyłożyć na półmisek i polać sosem.

  • « Kociołek wołowy z warzywami
  • Polędwica w ziołach »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj