Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: wrzesień 2014

Gęsta zupa marchewkowa

Pyszne przepisy kulinarne z kategorii: zupy-kremy. Dziś w roli głównej marchewka. Czyli pyszny przepis na marchewkowy krem. Do jego przyrządzenia będziesz potrzebował: marchewki, ziemniaków, czosnku i cebuli. 
 

Składniki:

  • 1 kg marchewki
  • 4 ziemniaki
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • łyżka masła
  • 600 ml bulionu drobiowego
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz

Brokuł zapiekany z jajeczną masą

Poszukujesz ciekawego a zarazem szybkiego przepisu na przygotowanie czegoś smakowitego? Podajemy dziś przepis na pyszną zapiekankę z brokułu. Lista zakupów: brokuły, jajka, marchewka, żółty ser, przyprawy. 
 

Składniki:

  • 740 g świeżych brokułów
  • 1 marchewka 
  • 2 jajka
  • 430 g tartego sera  ementaler
  • 120 g masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 cebula
  • 300 ml mleka
  • sól
  • pieprz 

Ryż z szafranem

Pyszny przepis na ryż z szafranem. Piękny kolor i jeszcze lepszy smak. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: ryżu, nitek szafranu, masła, bulionu i czosnku. 
 

Składniki:

  • 1 szklanka ryżu risotto
  • 1 porcja szafranu 
  • 1 l bulionu
  • 3 łyżki masła
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • parmezan
  • natka pietruszki
  • kieliszek białego wytrawnego wina
  • oliwa
  • pieprz

Smażone krewetki

Fantastyczny przepis na smażone krewetki. Są bardzo chrupkie i aromatyczne. Do przygotowania naszych krewetek będziesz potrzebował: królewskich krewetek, czosnku, masła, soku z cytryny i białego wina. 
 

Składniki:

  • 350 g krewetek królewskich
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki oliwy
  • 80 ml białego wina
  • 1/4 cytryny
  • pół pęczka natki pietruszki
  • sól
  • pieprz

Rybne pulpeciki

Czy próbowałeś kiedyś przyrządzić pulpety, ale z rybnego mięsa? Polecamy ten przepis. Do wykonania naszych pulpecików potrzebujesz: filetów z dorsz, jajka, bułki oraz mleka. 
 

Składniki:

  • 30-40 dag filetów z dorsza 
  • 1 małe jajko
  • 1 czerstwa bułka
  • 1 szkl mleka
  • 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku 
  • szczypta ostrej papryki
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia