Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: wrzesień 2014

Delikatny sos musztardowy

Mamy dla Was przepis na pyszny delikatny sos musztardowy. Idealnie sprawdzi się do pieczonych mięs. Do wykonania tego sosu potrzebujesz: bulionu drobiowego, musztardy rosyjskiej, miodowej i francuskiej.   
 

Składniki:

  • ½  l bulionu drobiowego
  • 1 łyżka musztardy rosyjskiej
  • 1 łyżka musztardy miodowej
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • sól
  • pieprz

Jabłkowa marmolada

Domowe przetwory – bez chemii i konserwantów. Dziś podajemy w jak prosty sposób można wykonać jabłkowa marmoladę. Potrzebujesz tylko: jabłek, cynamonu, cukru i soku z cytryny. 
 

Składniki:

  • 2 kg jabłek
  • 1 kg cukru
  • kora cynamonu
  • sok z jednej cytryny

Mielone z grilla

Jesteś miłośnikiem potraw z grilla? Ten przepis jest dla Ciebie. Dziś podajemy przepis na wykonanie mielonych kotletów smażonych na grillu. Potrzebne składniki do ich wykonania: mięso mielone, jajko, cebula, natka pietruszki i przyprawy. 
 

Składniki:

  •  80 dag mielonego mięsa mieszanego 
  •  pęczek natki pietruszki 
  •  1 jajko 
  •  cebula 
  •  przyprawa do grilla 
  •  mielona papryka 
  • sól
  • pieprz 
  • oliwa

Pieczone aromatyczne dzwonka z łososia

Jesteś miłośnikiem ryb? Ten przepis na pewno Cię zaciekawi. Pieczone aromatyczne dzwonka z łososia. Do przyrządzenia tego przepisu potrzebujesz: dzwonek z łososia, soku z cytryny, imbiru i oliwy z oliwek. 
 

Składniki:

  • dzwonka łososia
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki świeżo startego korzenia imbiru
  • 2 łyżki drobno posiekanego rozmrynu
  • oliwa z oliwek 
  • sól
  • pieprz 

Mus poziomkowy Asi

Chcesz zaskoczyć swoich przyjaciół? Przygotuj na deser pyszny mus poziomkowy. Do jego wykonania potrzebujesz: poziomek, jajek, śmietanki i cukru pudru.    
 

Składniki:

  • 1/2 kg poziomek
  • 150 dag cukru pudru
  • 3 białka
  • 4 żółtka
  • żelatyna instant (15 dag)