Składniki:
- 1 szkl. tłustej śmietany
- ½ szkl. bulionu rybnego
- 1 łyżeczka liści tymianku
- 2 ziemniaki
- 4 paski boczku
- kawałek fileta z dorsza
- sól
- pieprz
- 1 liść laurowy
Sposób wykonania:
- Na dnie garnka ułożyć warstwę ziemniaków pokrojonych w plastry na nich rozsypać boczek drobno pokrojony a następnie położyć 1 kawałek dorsza.
Następnie powtarzać tą czynność do skończenia składników.
Zalać całość bulionem wymieszanym z tymiankiem i śmietaną.
Wrzucić jeszcze liść laurowy i trzymać na bardzo małym ogniu pod przykryciem ok. 25 minut