Składniki:
- 1,25 l mocnego rosołu z drobiu
- 100 g ugotowanego mięsa kurzego
- 2 żółtka
- 50 g ryżu
Sposób wykonania:
- Ryż wypłukać pod bieżącą woda i przełożyć do garnka.
Wówczas zalać go rosołem i gotować do miękkości.
Następnie dodać mięso z kurczaka pokrojone na mniejsze kawałki.
Na koniec zaprawić roztrzepanymi żółtkami.
Liczba porcji: 4