Składniki:
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1 dkg masła
- 1,5 dkg grysiku pszennego
- 1 cebula
- kawałek selera
- 1 mała marchewka
- 1 mały por/ biała część /
- 1 łyżka posiekanych świeżych ziół
- majeranek
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Stopić masło, podsmażyć drobno pokrojoną marchewkę, seler, por i cebulkę. Posypać grysikiem i zasmażyć na złocisty kolor, zalać bulionem i gotować warzywa do miękkości. Na koniec przyprawić do smaku odrobiną majeranku, solą i pieprzem i podawać posypane ziołami.