Składniki:
- 50 dag zielonej fasolki szparagowej
- 2 marchewki
- 1 kostka rosołowa
- 150 ml śmietany
- sól
- pieprz
- maggi
Sposób wykonania:
- Fasolkę oraz marchewkę pokroić na mniejsze kawałki i zalać wodą.
Wrzucić jeszcze kostkę rosołową i gotować na małym ogniu do miękkość i warzyw.
Po tym czasie całość zmiksować na jednolity krem.
Wlać 1,5 szkl. wody aby rozcieńczyć trochę zupę.
Podprawić śmietaną i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz maggi.