Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Pieczarki umyć , cebulę obrać razem z pieczarkami i kiełbasą pokroić w kostkę. Kapustę oczyścić i poszatkować. Ogórki obrać i pokroić w paski. Boczek pokroić, wytopić na małym ogniu, dodać pieczarki, cebulę, kapustę i kiełbasę. Zalać gorącym bulionem i gotować około 15-20 minut. Pod koniec gotowania dodać ogórki i koncentrat pomidorowy. Śmietanę wymieszać z mąką i wlać do zupy, zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem, posypać posiekaną natką zielonej pietruszki.