Składniki:
Sposób wykonania:
- Seler oraz jabłka zetrzeć na tarce po czym wrzucić do rondla z rozgrzanym masłem.
Trzymać na ogniu ok. 10 minut, wówczas wlać rosół i gotować ok. 15 minut.
W między czasie serek rozgnieść i wymieszać z odrobiną zupy i śmietaną.
Przelać całość do zupy i doprowadzić do zagotowania.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.