Składniki:
- ½ kg skrzydełek z kurczaka
- marchewka, pietruszka, kawałek selera, por / biała część/, liść kapusty włoskiej
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebula podsmażona na ogniu
- sól, pieprz do smaku
- ½ szklanki posiekanej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Skrzydełka umyć, włożyć do garnka i zalać około 1 ½ litra wody, doprowadzić do wrzenia. Włoszczyznę umyć, obrać i pokroić w paseczki, dodać do skrzydełek i doprawić do smaku solą i pieprzem Gotować około 45 minut. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić, schłodzić, wyłożyć na talerze , polać gorącym rosołem i obficie posypać natką pietruszki.