Składniki:
- 1 pęczek włoszczyzny
- puree ziemniaczane
- 2 pęczki koperku
- ½ szkl. śmietany
- 3 łyżki masła
- 2 żółtka
- sól
- vegeta
Sposób wykonania:
- Włoszczyznę obrać i pokroić po czym zalać 2 litrami wody i ugotować wywar po czym go przecedzić i zagęścić puree z ziemniaków.
Następnie doprawić do smaku Vegetą i trzyma c na małym ogniu około 5 minut.
Po tym czasie dodać śmietanę wymieszaną z żółtkami.
Całość dokładnie wymieszać i dodać na koniec posiekany koperek oraz kawałek masła.