Składniki:
- • ćwiartka kurczaka
• 3 łyżki śmietanki 18%
• 5 ziemniaków
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• 1 por/biała część/
• 1 brokuł
• 1 kalafior
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 1 puszka groszku konserwowego
• sól, pieprz do smaku
• natka pietruszki
Sposób wykonania:
Porcję kurczaka włożyć do garnka z wodą dodać kostkę rosołową i posiekaną natkę pietruszki, gotować do miękkości. Mięso wyjąć i pokroić w kostkę. Warzywa umyć, obrać i wrzucić do zupy. Groszek i kukurydzę osączyć, dodać do zupy. Dodać śmietanę i jeszcze przyprawić do smaku solą i pieprzem. Smakuje z białym pieczywem.