Składniki:
- 1 kg żołądków
- 2 łyżki masła
- 1 szkl bulionu warzywnego
- 1 łyżka sosu czosnkowego z miodem
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Oczyszczone żołądki dusić kilka minut na rozgrzanym maśle po czym wlać bulion.
Trzymać na małym pod przykryciem około 1 godziny.
Po tym czasie dodać sos czosnkowy, miód oraz pieprz,
Całość dokładnie wymieszać i gotować jeszcze kilka minut bez przykrycia.