Składniki
Sposób wykonania:
- Ziemniaki zalać osoloną wodą z dodatkiem kminku i gotować około 30 minut.
W między czasie do twarożku dodać mleko oraz olej i dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem.
Następnie ziemniaki odcedzić, przekroić na pół i wydrążyć cześć miąższu.
Napełnić je farszem i posypać rzeżuchą oraz pestkami dyni.