Tysiące sprawdzonych przepisów. Wypróbuj dziś z nami przepis na smaczne żeberka pomysłu Michała. Lista zakupów: żeberka wieprzowe, ketchup, miód, oliwa z oliwek i czosnek.
Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 100 ml ketchupu
- 2 łyżki płynnego miodu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka musztardy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Żeberka dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze porcję.Następnie do miseczki przelać miód, ketchup oraz sos sojowy.Dodać jeszcze oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i musztardę.Wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.Całość dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.Powstałą marynatą dokładnie natrzeć żeberka.Odstawić na co najmniej 3 godziny.Po tym czasie kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
Liczba porcji: 4