Poznaj sekret przepysznych przepisów na ciasta. Dziś przepis na cytrynowe ciasto Pauliny. Aby go upiec potrzebujesz: jajek, soku i skórki z cytryny, masła, jogurtu i mąki.
Składniki:
- 3 jajka
- otarta skórka z 2 cytryn
- sok z ½ cytryny
- 1 ½ szkl mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 szkl cukru
- 3/4 kostki masła
- 2 łyżki jogurtu
- cukier puder do posypania
Sposób wykonania:
-
Do miski wbić jajka.Dodać do nich cukier i razem utrzeć na puszystą masę.Wówczas nie przerywając mieszania dodać miękkie masło oraz jogurt.Gdy składniki zaczną się łączyć dodać jeszcze sok i skórkę z cytryny.Na sam koniec wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.Całość mieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.Wówczas przelać go do formy.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 40 minut.Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Liczba porcji: 8