Składniki:
- 3 kg ziemniaków
- 3 cebule
- 4 marchewki
- kawałek wędzonego boczku
- 2 kiełbasy
- 3 liście kapusty
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Obrane ziemianki pokroić w plastry, cebule w krążki, boczek w plasterki a marchewkę i kiełbasę w plasterki.
Następnie dno naczynia żaroodpornego wyłożyć plastrami boczku a potem układać warstwami na przemian pozostałe składniki.
Wszystkie warstwy oprószyć solą, pieprzem oraz posiekaną zieleniną.
Na samej górze ułożyć plastry kapusty.
Przykryć folią i piec w rozgrzanym piekarniku do miękkości.