Składniki:
- 10 ziemniaków
- 4 czerwone buraki
- 2 cebule
- 40 dag wędzonego boczku
- 30 dag kiełbasy
- łyżka smalcu
- sól
Sposób wykonania:
- Buraki, boczek, kiełbasę, ziemniaki oraz cebulę obrać po czym pokroić w plastry.
Naste pnie układać je na przemian w garnku wysmarowanym smalcem.
Poszczególne warstwy oprószyć solą.
Garnek trzymać na bardzo małym ogniu pod przykryciem do miękkości wszystkich składników.